Brezenknödel

Zutaten für Portion(en)

10 Stk. Laugenbrezeln
1 kleine Zwiebel
3 Stk. Eier
375 ml Milch
1 Msp Petersilie
1 Msp Kräutersalz

Zubereitung von Brezenknödel

Brezen kleinschneiden. Milch mit Eiern und Gewürzen über die Brezen gießen und 20 Minuten ziehen lassen. Knödel aus dem Teig formen und in kochendes Salzwasser einlegen. 15 Minuten ziehen lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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