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Tomaten-Mozzarella-Bruschetta | Herzhaftes Gebäck Rezept zubereitet in 20 Minuten

 

Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

Die Baguettescheiben mit Knoblauch einreiben und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen ca. 10 Minuten bei 200 Grad goldbraun backen.
Tomaten, Schalotten, Mozzarella und Kirschtomaten klein schneiden und mit Essig und Öl abschmecken. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und auf den gerösteten Baguettescheiben anrichten. Mit feingeschnittenem Basilikum bestreuen.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob  

von unbekannter Gast
11.06.2009 11:45

ich würde dieses rezept gern mal ausprobieren, denn es klingt sehr lecker.
nur eins verwirrt mich: in der beschreibung is von "Tomaten, Schalotten, Mozzarella und Kirschtomaten klein schneiden..." die reden.Eine Mengenangabe für Tomaten kann ich oben aber nicht finden, lediglich für Kirschtomaten.
ist die Doppelnennung in der Beschreibung vielleicht ein versehen? oder weiß jemand ob und wenn ja wie viele tomaten noch dazu gehören?

von knubel
29.05.2009 19:25

die art von klaus velten ist super.das durfte ich selber schon in seinem kochatelier in bonn erleben.

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