Donauwelle

Zutaten für 16 Portion(en)

300 g Margarine
300 g Zucker
300 g Mehl
6 mittlere Eier
1 Packung(en) Vanillezucker
2 TL Backpulver
4 EL Kakaopulver stark entölt
1 Glas Kirschen
500 ml Milch
1 Packung(en) Puddingpulver
250 g Butter
125 g Schokoguß

Zubereitung von Donauwelle

Aus Margarine, Zucker, Mehl, Eiern, Vanillezucker und Backpulver einen Teig herstellen (Rührteig). Die 1. Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech verstreichen. Unter die 2. Hälfte 4 EL Kakao rühren und auf die helle Teigmasse verstreichen. 1 Glas Kirschen auf dem Teig verteilen

Bei 200°C für 25 Minuten (Ober- und Unterhitze) backen.

Für die Creme Pudding kochen und auskühlen lassen. Butter schaumig schlagen und Pudding löffelweise unterrühren (alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben) Die fertige Masse auf den Kuchen streichen und mit Schokoguss überziehen.

anspruchsvolle Zubereitung
Zubereitungszeit 120 Minute(n)

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Isabellberger

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