Rosinen-Cornflakes-Kekse

Zubereitung von Rosinen-Cornflakes-Kekse

Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Das Ei gut einrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Cornflakes etwas zerkleinern und mit den Rosinen in die Teigmasse einrühren (eventuell etwas Milch zugießen).

Backblech mit Backpapier belegen. Mit einem Löffeln kleine Haufen auf das Backpapier setzen und flachdrücken. In vorgeheizten Backrohr bei 180 °C, Gas Stufe 2 bis 3 etwa 10 Min. backen.