Marzipan-Makronen
Zutaten für
15
Portion(en)
Zubereitung von Marzipan-Makronen
Eiweiß mit Puderzucker sehr steifschlagen, 3 EL von der Masse zum Garnieren zurückbehalten. Die gemahlenen Mandeln, Zitronensaft und Hagebuttenmark unter den großen Teil der Eiweißmasse heben.
Die Oblaten auf ein Blech legen und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen vom Teig darauf setzen.
Die restliche Eiweißmasse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und Streifen auf jedes Häufchen spritzen.
Die Makronen im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad 45 bis 60 Minuten trocknen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 90 Minute(n)
katze49und
