Kokoswürfel

Zutaten für 10 Portion(en)

100 g Marzipanrohmasse
50 g Zitronat
2 Stk. Eiklar
150 g Kokosraspel
150 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Zitrone

Zubereitung von Kokoswürfel

1 Eiweiß steif schlagen, nach und nach Salz, 50 g Zucker, Zitronensaft und -schale unterrühren. Marzipanmasse zerkleinern, 100 g Kokosflocken und Zitronat untermengen und unter den Eischnee rühren. Auf einem Backblech ca. 2 cm dick verstreichen.

1 Eiweiß mit 100 g Zucker steif schlagen, mit 1 TL Zitronensaft würzen. Auf den Teig streichen, 50 g Kokosraspeln darüber verteilen. Bei 140 Grad ca. 25 Minuten backen. Danach kleine Würfel schneiden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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katze49und

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