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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 5 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

369 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • kartoffelsalat-mit-schafskaese-wenn-gaeste-kommen

    Kartoffelsalat mit Schafskäse - wenn Gäste kommen

    Kartoffeln in Scheiben schneiden. Gurke schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Tomaten und geschälte Zwiebel in Streifen schneiden....

     
  • wildkraeutersalat-mit-meerrettich-dressing

    Wildkräutersalat mit Meerrettich-Dressing

    Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Wildkräuter und den Salat putzen. Frühlingszwiebeln und Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Sprossen...

     
  • avocado-mit-zitronen-bratkartoffeln

    Avocado mit Zitronen-Bratkartoffeln

    Avocado halbieren, Kern herausdrehen. In Spalten oder große Würfel teilen, mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen. Kartoffeln in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und...

     
  • goethe-kartoffelsalat

    Goethe Kartoffelsalat

    Pellkartoffeln kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen. Pellen und in Scheiben schneiden. Radieschen, Zwiebeln und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Mit den Kartoffeln...

     
  • warmer-kartoffelsalat-schlesien

    Warmer Kartoffelsalat (Schlesien)

    Die vorbereiteten, gekochten Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten. Aus Fett, Zwiebelwürfel und Mehl wird eine helle Mehlschwitze hergestellt, die mit Brühe...

     
  • wuerziger-kartoffelsalat-zu-bismarckhering

    Würziger Kartoffelsalat zu Bismarckhering

    Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser zugedeckt garen. Heringe in 3 cm-große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, Gurken und Zwiebel in dünne Streifen...

     
  • leichter-spargel-salat-mit-wuerzigem-brunnenkresse-pesto

    Leichter Spargel-Salat mit würzigem Brunnenkresse-Pesto

    Die Kartoffeln in Salzwasser 15 bis 20 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Spargel in mundgerechte Stücke...

     
  • lachsforelle-mit-kartoffel-gurken-salat

    Lachsforelle mit Kartoffel-Gurken-Salat

    Ungeschälte Kartoffeln garen, pellen und auskühlen lassen. Pflanzenöl, Zitronensaft, Zwiebelwürfel, Jodsalz und Pfeffer verrühren. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden,...

     
  • herzhafter-kartoffelsalat

    Herzhafter Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten gar kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen Radieschen und Rucola putzen und waschen. Die Radieschen in feine Scheiben...

     
  • schwaebischer-kartoffelsalat

    Schwäbischer Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln und in etwas Traubenkernöl anschwitzen. Mit dem...

     
  • nizza-salat-mit-ei

    Nizza-Salat mit Ei

    Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. garen. Abgießen, ausdampfen lassen und pellen. Eier in ca. 6 Min. wachsweich kochen, abschrecken, pellen. Knoblauch abziehen und fein hacken....

     
  • kartoffelsalat-mit-pesto

    Kartoffelsalat mit Pesto

    Kartoffeln in Salzwasser weichkochen, abgießen. Heiße Kartoffeln schälen, noch warm in Scheiben schneiden. Gehackte Zwiebel zugeben. Öl, Essig, Senf mit Brühe erhitzen,...

     
  • mediterraner-kartoffelsalat

    Mediterraner Kartoffelsalat

    Vorwiegend fest kochende Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und (am besten) in einem Schnellkochtopf ca. 6 Min. garen. Parallel dazu die geputzten und halbierten...

     
  • kartoffelsalat-mit-mettbaellchen

    Kartoffelsalat mit Mettbällchen

    Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 min. kochen. Abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Eier ca. 10 min. hartkochen, abschrecken und pellen. Gurke und Paprika waschen...

     
  • wuerziger-apfel-kartoffel-salat

    Würziger Apfel-Kartoffel-Salat

    Kartoffeln waschen, kochen, abpellen und in Scheiben schneiden. Mit heißer Brühe begießen. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke würfeln. Zwiebeln...

     
  • siebenbuerger-kartoffelsalat

    Siebenbürger Kartoffelsalat

    1. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Gurken und Tomatenpaprika abtropfen lassen und in Stücke schneiden. 2. Diese Zutaten in eine Schüssel geben. Das Öl mit dem...

     
  • eier-kartoffelsalat-und-currysauce

    Eier-Kartoffelsalat & Currysauce

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen, waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben...

     
  • kartoffelsalat-und-fleischwurst-einmal-anders

    Kartoffelsalat & Fleischwurst - einmal anders

    Die Kartoffeln in Salzwasser garen, abgießen und pellen. Gut auskühlen lassen und in Scheiben hobeln. Die Zwiebel schälen, wie Gurken und Fleischwurst würfeln. Mayonnaise und...

     
  • sechser-salat-alla-mama-margot

    Sechser Salat alla Mama Margot

    Eier hart kochen. Kartoffeln, Gewürzgurken, Eier und Äpfel in Stücke schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden und in Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren. Fleischwurst in...

     
  • kartoffel-krabben-salat-alla-janinb

    Kartoffel-Krabben-Salat alla janinb

    Kartoffeln mit Schale 20 bis 25 Minuten garen. Abgießen und abschrecken. Pellen und in Scheiben schneiden. Schalotte fein hacken. Mit Mayonnaise und Bouillon verrühren....

     
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