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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 5 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

371 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • schwaebischer-kartoffelsalat-mit-apfel-alla-kaethe1234

    Schwäbischer Kartoffelsalat mit Apfel alla Kaethe1234

    Die Kartoffeln mit dem Meersalz und dem Lorbeerblatt als Pellkartoffeln garen. Die Zwiebel abziehen, würfeln und zusammen mit 3 EL Essig, den Gewürzen und der Brühe aufkochen....

     
  • kartoffelsalat-ohne-mayonnaise

    Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    Die Kartoffeln mit Schale, wenn möglich im Schnellkochtopf (Dampfdruck) 8 Min. kochen, um Vitamine zu erhalten. Am besten eignen sich feste oder vorwiegend festkochende...

     
  • badischer-kartoffelsalat

    Badischer Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Mit gut 375 ml...

     
  • gemuesesalat-und-tomatensauce

    Gemüsesalat & Tomatensauce

    Das Gemüse putzen, waschen und zerkleinern. Die Bohnen in Salzwasser 10 Minuten garen. Blumenkohlröschen 5 Minuten, Möhrenscheiben 2 Minuten mitgaren. Die hart gekochten Eier...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    Zuerst die festkochenden Kartoffeln waschen und in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit den durchwachsenen Speck in sehr kleine Stücke schneiden,...

     
  • sommersalat-mit-gemuese-fuer-diabetiker

    Sommersalat mit Gemüse für Diabetiker

    Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und klein würfeln. Gemüse putzen und mundgerecht schneiden, Rucola grob hacken. Eine Marinade aus Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer...

     
  • wildkraeutersalat-mit-meerrettich-dressing

    Wildkräutersalat mit Meerrettich-Dressing

    Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Wildkräuter und den Salat putzen. Frühlingszwiebeln und Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Sprossen...

     
  • kartoffelsalat-mit-aepfeln-und-speck

    Kartoffelsalat mit Äpfeln und Speck

    1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken und schälen. Nach Wunsch vierteln oder in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit...

     
  • herzhafter-kartoffel-matjes-salat

    Herzhafter Kartoffel-Matjes-Salat

    Kartoffeln waschen und mit Kümmel in Salzwasser bissfest kochen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Erbsen im leicht gesalzenen Kalbsfond zugedeckt...

     
  • paprika-kartoffelsalat

    Paprika-Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser garen. Abgießen, pellen und abkühlen lassen. Öl in einer kleinen Pfanne mit dem Paprikapulver mischen und bei niedriger Hitze kurz...

     
  • gebratener-kartoffelsalat-mit-leinsamen

    Gebratener Kartoffelsalat mit Leinsamen

    Kartoffeln schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. In einer großen Pfanne 5 EL Keimöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Kartoffelwürfel bei mäßiger Hitze unter...

     
  • kartoffelsalat-mit-joghurt

    Kartoffelsalat mit Joghurt

    Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen und heiß schälen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Eier in kochendem Wasser hart kochen,...

     
  • sechser-salat-alla-mama-margot

    Sechser Salat alla Mama Margot

    Eier hart kochen. Kartoffeln, Gewürzgurken, Eier und Äpfel in Stücke schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden und in Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren. Fleischwurst in...

     
  • weihnachts-kartoffelsalat

    Weihnachts-Kartoffelsalat

    1. Kartoffeln mit Pelle gar kochen. Inzwischen Äpfel, Salatgurke und rote Paprika waschen und klein schneiden. Mandarinen schälen und alle Zutaten würfeln. 2. Kartoffeln...

     
  • herzhafter-kartoffelsalat-mit-schinken

    Herzhafter Kartoffelsalat mit Schinken

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben teilen. Porree putzen, von harten Blättern befreien und in Ringe schneiden....

     
  • fruehlings-kartoffel-salat-mit-matjes

    Frühlings-Kartoffel-Salat mit Matjes

    Die Kartoffeln waschen, in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 20 bis 25 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen. Mach Wunsch pellen oder mit der Schale...

     
  • kartoffelsalat-mit-schafskaese-und-rucola

    Kartoffelsalat mit Schafskäse und Rucola

    Die Kartoffeln mit reichlich Wasser bedeckt gar kochen. Dann abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden....

     
  • kartoffelsalat-auf-griechische-art

    Kartoffelsalat auf griechische Art

    Kartoffeln mit der Schale 20 Minuten kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten achteln, hartgekochte Eier klein schneiden, geschälte Zwiebel in Ringe...

     
  • kartoffelsalat-a-la-vienna

    Kartoffelsalat à la Vienna

    Gekochte Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Salami in Streifen schneiden und mit den Kartoffelscheiben mischen. Zwiebel abziehen und würfeln. Fleischbrühe mit...

     
  • leckerer-katoffelsalat-mal-anders

    Leckerer Katoffelsalat mal anders

    Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen. Auskühlen lassen. Die Salatgurke fein würfeln, ebenso die Paprika würfeln, die Eier pellen, in kleine...

     
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