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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 4 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

451 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

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    Würziger Kartoffelsalat mit Matjesröllchen

    Die Kartoffeln mit der Schale etwa 20 Minuten kochen. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Gewürzgurken in dünne Scheiben hobeln. Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen und...

     
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    Scharfer Kartoffelsalat - viel Geschmack, wenig Kalorien

    Die Kartoffeln mit Schale 15 Minuten garen. Anschließend abgießen und in Scheiben schneiden. Olivenöl, Zitronenschale, -saft, Tahini und Gewürze verrühren. Unter die...

     
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    Raffinierter Kartoffelsalat mit Endivien

    Die Kartoffeln waschen und mit Salz als Pellkartoffeln kochen. Dann abgießen, abschrecken, pellen und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Endiviensalat...

     
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    Feiner Kartoffelsalat - nach Ungarischer Art

    Die Kartoffeln waschen, mit Salz kochen, etwas abkühlen lassen und schließlich nach dem Schälen in Scheiben schneiden. Salami und Paprikaschoten in gleich große Streifen von...

     
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    Deftige Schinkenwurst im Bierteig mit aromatischen Bohnensalat & Rösti

    Die grünen Bohnen waschen, abfädeln, in kochendem Salzwasser mit dem Bohnenkraut ca. 7 - 10 Minuten garen und abgießen. Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Essig, Öl,...

     
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    Würziger Kartoffelkuchen ina

    Den Schinken in Streifen schneiden, Kartoffeln pürieren, mit Eiern, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Schinkenstreifen, Kräuter und Käse darunter mengen...

     
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    Kartoffelsalat mit Pesto - auf Italienische Art

    Kartoffeln in kochendem Wasser etwa 20 Minuten garen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden, 4 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel-Spalten...

     
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    Kross gebratene Bratwurst "Südlich der Alpen" mit würzigen Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca 20 Minuten garen. Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze und Kerne entfernen und...

     
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    Feiner Kartoffelsalat mit Senfgurken - leicht & lecker

    Die Kartoffeln ungeschält mit Salz und Kümmel in Wasser gar kochen, abgießen und noch heiß pellen. Die Kartoffeln mit einer Gabel grob in Stücke brechen. Die fein gewürfelte...

     
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    Leichter knackiger Kartoffelsalat - für Singles

    Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, mit Senf, Obstessig und Gemüsebrühe zu einem Dressing verrühren. Über die Kartoffeln gießen und mit Salz,...

     
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    Frühlingssalat in feiner Dillsauce

    Die Kartoffeln noch heiß pellen, erkalten lassen, in Scheibe schneiden und in die Brühe geben. Die Kartoffeln darin 30 Minuten durchziehen lassen. Und zwar so lange, bis die...

     
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    Grüne-Bohnen-Tomaten-Salat mit einer Kartoffel-Vinaigrette

    Kartoffel als Pellkartoffel in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Bohnen halbieren, in kochendem Salzwasser 15 - 20 Minuten garen. Dann die Pellkartoffel abgießen,...

     
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    Kartoffel-Gurken-Salat

    Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller anrichten, dass sich keine Scheiben überlappen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln...

     
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    Zwei Tage Kartoffelsalat alla Cookydent

    Am Vorabend die Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser gar kochen. Man prüft die Kartoffeln, indem man mit einem Edelstahlmesser in die Mitte der Kartoffel einsticht,...

     
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    Kartoffelsalat mit Wiener

    Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abgießen, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten. Mit Brühe...

     
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    Kartoffelsalat à la Maison

    Rucola (Beutel à 75 g) grob hacken. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und eventuell etwas kleiner zupfen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gemüsemischung aus Karotten,...

     
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    Fehmarner Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , anschließend pellen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden (abschneiden bis zum...

     
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    Pikanter Kartoffelsalat "für Gäste"

    Gegarte Pellkartoffeln noch heiß pellen und in Scheiben schneiden. Gekochtes Rindfleisch in Würfel schneiden. Porree putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 10 cm entfernen,...

     
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    Grüner Salat mit Radieschen-Vinaigrette

    Knödel in kochendem Wasser ca. 7 Minuten garen. Salat putzen, abbrausen und trocken schleudern. Radieschen putzen und waschen. Die Hälfte davon in Scheiben schneiden, die...

     
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    Jagdwurstsalat

    Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und...

     
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