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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 4 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

413 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

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    Kartoffel-Gurken-Salat

    Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller anrichten, dass sich keine Scheiben überlappen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln...

     
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    Zwei Tage Kartoffelsalat alla Cookydent

    Am Vorabend die Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser gar kochen. Man prüft die Kartoffeln, indem man mit einem Edelstahlmesser in die Mitte der Kartoffel einsticht,...

     
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    Kartoffelsalat mit Wiener

    Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abgießen, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten. Mit Brühe...

     
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    Fehmarner Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , anschließend pellen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden (abschneiden bis zum...

     
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    Kartoffelsalat à la Maison

    Rucola (Beutel à 75 g) grob hacken. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und eventuell etwas kleiner zupfen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gemüsemischung aus Karotten,...

     
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    Pikanter Kartoffelsalat "für Gäste"

    Gegarte Pellkartoffeln noch heiß pellen und in Scheiben schneiden. Gekochtes Rindfleisch in Würfel schneiden. Porree putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 10 cm entfernen,...

     
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    Grüner Salat mit Radieschen-Vinaigrette

    Knödel in kochendem Wasser ca. 7 Minuten garen. Salat putzen, abbrausen und trocken schleudern. Radieschen putzen und waschen. Die Hälfte davon in Scheiben schneiden, die...

     
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    Jagdwurstsalat

    Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und...

     
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    Italienischer Salat à la Kunigunde alla Woolven

    Wurst, hartgekochte Eier, Gurken, Äpfel, Zwiebeln, Heringe und Kartoffeln (Kartoffeln, um den Fischgeschmack zu verfeinern) in feine Stifte schneiden. Dann mit den übrigen...

     
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    Linsen-Kartoffel-Salat mit Schillerlocken

    Gewaschene Kartoffeln ungeschält in mit Kümmel und Salz gewürztem Wasser kochen. Abgießen, abgießen, pellen und noch warm in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scharfen Senf...

     
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    Kartoffelsalat - SCHWEDISCHE ART

    Die Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in Salzwasser ca. 10 Minuten gar kochen. Die Zwiebel fein würfeln. Gurke waschen, halbieren, mit einem...

     
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    Friesischer Kartoffelschmaus à la K.

    Schinken würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne fettfrei knusprig braun braten. Zwiebelringe und...

     
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    Kalorienarmer Kartoffelsalat mit Quarkdressing

    Die Kartoffeln waschen und in Wasser 15 bis 20 Minuten kochen. Abgießen, abschrecken und pellen, dann auskühlen lassen. Die frischen Erbsen in wenig kochendem Salzwasser 2 bis...

     
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    Kartoffel-Käse-Salat, leicht & lecker

    Die Kartoffeln waschen und mit Schale etwa 20 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Kartoffeln erkalten lassen und in Scheiben schneiden. Zeitgleich grüne...

     
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    Kräuter-Kartoffel-Salat mit Senf-Vinaigrette

    Kartoffeln in kochendem Wasser 15 bis 20 Minuten garen, abgießen, kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Mit Gemüsebrühe und Essig...

     
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    Raffinierter Kartoffel-Gurken-Salat im Cervelatwurst-Nest

    Die Kartoffeln waschen und 15 - 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Weißweinessig mit Salz, Pfeffer sowie Senf...

     
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    Kartoffelsalat - klassisch

    Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. Abgießen, pellen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Speck würfeln, knusprig auslassen. Zwiebel schälen, hacken, im...

     
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    Kartoffel-Kichererbsen-Salat - ideal für das Party-Büffet

    Die Kapern fein hacken und mit Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer sowie Öl in einer Schüssel verrühren. Die Zwiebel schälen, würfeln und dazugeben Zucchini würfeln und in...

     
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    Raffinierter Kartoffelsalat - nach Kalifornischer Art

    Die Kartoffeln schälen, in Würfel von ca. 1,5 cm Kantenlänge schneiden und in leichtem Salzwasser noch mit Biss garen. Anschließend auf ein Sieb gießen und auskühlen lassen. ...

     
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    Pikanter Kartoffelsalat - nach Nizza Art

    Kartoffeln bereits am Vortag zubereiten. So zerfallen sich nicht beim Untermischen und der Salat sieht dekorativ aus. Die Kartoffeln schälen, in Würfel von ca. 2 cm...

     
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