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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 3 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

293 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

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    Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    Die Kartoffeln mit Schale, wenn möglich im Schnellkochtopf (Dampfdruck) 8 Min. kochen, um Vitamine zu erhalten. Am besten eignen sich feste oder vorwiegend festkochende...

     
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    Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern

    1. Kartoffeln waschen und mit Schale 15 bis 20 Minuten kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. 2. Essig und Brühe mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker gut...

     
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    Kartoffelsalat mit Orangencreme

    Vorwiegend festkochende Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 20 bis 25 Minuten garen. Zwiebel schälen, fein würfeln und in kochender Gemüsebouillon 2 bis 3...

     
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    Kartoffel-Salat alla TanteKati

    Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Als nächstes Zwiebel schälen und klein schneiden und zu den...

     
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    Kartoffelsalat mit Äpfeln und Speck

    1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken und schälen. Nach Wunsch vierteln oder in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit...

     
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    Wiener "Hupfer-Zupfer"

    Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Paprikafleischwurst in Scheiben schneiden und diese dann halbieren. Gurke schälen, der Länge...

     
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    Kartoffelsalat auf italienische Art

    Kartoffeln gründlich waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, dabei die Pfanne ab und zu rütteln. Herausnehmen und...

     
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    Kartoffel-Kürbis-Salat mit roter Beete

    1. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Rote Beete schälen und in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und halbieren. Kürbis vierteln, entkernen und in Spalten...

     
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    Würziger Kartoffelkuchen -k

    Den Schinken in Streifen schneiden, Kartoffeln pürieren, mit Eiern, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Schinkenstreifen, Kräuter und Käse darunter mengen...

     
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    Kartoffel-Gurken-Salat

    Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller anrichten, dass sich keine Scheiben überlappen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln...

     
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    Zwei Tage Kartoffelsalat alla Cookydent

    Am Vorabend die Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser gar kochen. Man prüft die Kartoffeln, indem man mit einem Edelstahlmesser in die Mitte der Kartoffel einsticht,...

     
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    Kartoffelsalat mit Wiener

    Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abgießen, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten. Mit Brühe...

     
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    Fehmarner Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , anschließend pellen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden (abschneiden bis zum...

     
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    Kartoffelsalat à la Maison

    Rucola (Beutel à 75 g) grob hacken. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und eventuell etwas kleiner zupfen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gemüsemischung aus Karotten,...

     
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    Grüner Salat mit Radieschen-Vinaigrette

    Knödel in kochendem Wasser ca. 7 Minuten garen. Salat putzen, abbrausen und trocken schleudern. Radieschen putzen und waschen. Die Hälfte davon in Scheiben schneiden, die...

     
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    Jagdwurstsalat

    Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und...

     
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    Pikanter Kartoffelsalat "für Gäste"

    Gegarte Pellkartoffeln noch heiß pellen und in Scheiben schneiden. Gekochtes Rindfleisch in Würfel schneiden. Porree putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 10 cm entfernen,...

     
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    Italienischer Salat à la Kunigunde alla Woolven

    Wurst, hartgekochte Eier, Gurken, Äpfel, Zwiebeln, Heringe und Kartoffeln (Kartoffeln, um den Fischgeschmack zu verfeinern) in feine Stifte schneiden. Dann mit den übrigen...

     
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    Friesischer Kartoffelschmaus à la K.

    Schinken würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne fettfrei knusprig braun braten. Zwiebelringe und...

     
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    Linsen-Kartoffel-Salat mit Schillerlocken

    Gewaschene Kartoffeln ungeschält in mit Kümmel und Salz gewürztem Wasser kochen. Abgießen, abgießen, pellen und noch warm in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scharfen Senf...

     
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