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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 2 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

378 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • linsen-kartoffel-salat-mit-schillerlocken

    Linsen-Kartoffel-Salat mit Schillerlocken

    Gewaschene Kartoffeln ungeschält in mit Kümmel und Salz gewürztem Wasser kochen. Abgießen, abgießen, pellen und noch warm in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scharfen Senf...

     
  • original-siegerlaender-kartoffelsalat

    Original Siegerländer Kartoffelsalat

    Man nehme die Kartoffel und schäle diese, genauso wie die Zwiebel. In der zwichenzeit können wir die Eier hart kochen. Man schneide die Zwiebel sehr klein, genauso wie die...

     
  • kartoffelsalat-schwedische-art

    Kartoffelsalat - SCHWEDISCHE ART

    Die Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in Salzwasser ca. 10 Minuten gar kochen. Die Zwiebel fein würfeln. Gurke waschen, halbieren, mit einem...

     
  • garnelen-auf-kartoffelsalat-in-kokosdressing

    Garnelen auf Kartoffelsalat in Kokosdressing

    Die Kartoffeln mit der Schale in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen, abkühlen lassen und schälen. In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden, den...

     
  • kalorienarmer-spargel-salat-mit-schinken-und-zuckerschoten

    Kalorienarmer Spargel-Salat mit Schinken & Zuckerschoten

    Die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Spargel in kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 15 Minuten garen. Zuckerschoten ca. 4 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben, das Gemüse...

     
  • heringssalat-in-dill-sahnesosse-fuer-das-kalte-buffet

    Heringssalat in Dill-Sahnesoße für das kalte Buffet

    Kartoffeln waschen und ca. 25 Minuten kochen. Eier ca. 10 Minuten kochen. Beides abschrecken und schälen. Bismarckheringe würfeln. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In...

     
  • wuerzige-putenfrikadellen-mit-kartoffel-gurken-salat

    Würzige Putenfrikadellen mit Kartoffel-Gurken-Salat

    Die Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale ca. 25 Minuten in Salzwasser gar kochen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, und fein würfeln. Die...

     
  • schicht-salat-mit-haehnchenbrust

    Schicht-Salat mit Hähnchenbrust

    Rote-Bete, Karotte, Kartoffeln und Eier kochen. Gekochtes Gemüse und Eier auf einer groben Reibe in einzelne Schalen reiben. Mayonnaise mischen mit Knoblauch. Hühnerbrust in...

     
  • apfel-kartoffel-salat-zu-matjesfilets

    Apfel-Kartoffel-Salat zu Matjesfilets

    Matjesfilets in die Buttermilch legen. Soviel Wasser zufügen, dass die Matjesfilets gut bedeckt sind. 30 Minuten wässern. Die gewaschenen Kartoffeln in Salzwasser als...

     
  • nuernberger-kartoffelsalat-mit-bratwurst-und-champignons

    Nürnberger Kartoffelsalat mit Bratwurst und Champignons

    Kartoffeln im kochendem Wasser 20-25 Min. garen. Essig, Boullion, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Die Schalotten fein würfeln und unterrühren. 150 ml Öl...

     
  • basilikum-kartoffelsalat

    Basilikum-Kartoffelsalat

    Zuerst die Kartoffeln etwa 25 Minuten kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Dann Schalotten schälen, fein hacken und mit dem ausgepressten Zitronensaft,...

     
  • knackiger-kartoffelsalat-mit-knusprigem-speck

    Knackiger Kartoffelsalat mit knusprigem Speck

    1. Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, bis sie gar sind. Schälen und in Scheiben schneiden. 2. Salatgurke putzen, waschen und in Würfel schneiden. Apfel...

     
  • bayrischer-kartoffelsalat

    Bayrischer Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln mit Schale ca. 25 Minuten kochen und abkühlen lassen. Dann pellen und in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben, mit 2 Tassen heißer...

     
  • kartoffelsalat-griechische-art

    Kartoffelsalat griechische Art

    Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abgießen und noch heiß pellen. Gut auskühlen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit der heißen Brühe übergießen und mindestens 2...

     
  • pellkartoffelsalat-mit-pesto

    Pellkartoffelsalat mit Pesto

    Zuerst die Kartoffeln 20 Minuten kochen und abkühlen lassen (nicht abschrecken, da die Schale dran bleibt). Dann in Stücke schneiden (je nach Größe vierteln). Die Schalotten...

     
  • koelner-kartoffelsalat

    Kölner Kartoffelsalat

    1. Kartoffeln ca. 20 Minuten garen, abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Untere Spargeldrittel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden. Zwiebel...

     
  • kartoffelsalat-sylter-art-mit-krabben

    Kartoffelsalat "Sylter Art" mit Krabben

    1. Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. 2. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Salatgurke waschen, schälen,...

     
  • rucolasalat-mit-taleggio-und-roesti

    Rucolasalat mit Taleggio und Rösti

    Für die Rösti die vorbereiteten Kartoffeln grob reiben. Schalotte schälen und würfeln. Kartoffeln und Schalotte mit Salz, Pfeffer, Muskat, gehackter Petersilie und Thymian...

     
  • jagdwurstsalat

    Jagdwurstsalat

    Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und...

     
  • nizza-salat-mit-ei

    Nizza-Salat mit Ei

    Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. garen. Abgießen, ausdampfen lassen und pellen. Eier in ca. 6 Min. wachsweich kochen, abschrecken, pellen. Knoblauch abziehen und fein hacken....

     
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