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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 2 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

368 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • wiener-hupfer-zupfer

    Wiener "Hupfer-Zupfer"

    Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Paprikafleischwurst in Scheiben schneiden und diese dann halbieren. Gurke schälen, der Länge...

     
  • kalorienarmer-spargel-salat-mit-schinken-und-zuckerschoten

    Kalorienarmer Spargel-Salat mit Schinken & Zuckerschoten

    Die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Spargel in kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 15 Minuten garen. Zuckerschoten ca. 4 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben, das Gemüse...

     
  • apfel-kartoffel-salat-zu-matjesfilets

    Apfel-Kartoffel-Salat zu Matjesfilets

    Matjesfilets in die Buttermilch legen. Soviel Wasser zufügen, dass die Matjesfilets gut bedeckt sind. 30 Minuten wässern. Die gewaschenen Kartoffeln in Salzwasser als...

     
  • raffinierter-kartoffel-avocado-salat

    Raffinierter Kartoffel-Avocado-Salat

    Die Kartoffeln schälen, waschen und mit Chilischoten, Lorbeerblatt und 3 geschälten Knoblauchzehen in Salzwasser nicht zu weich kochen. Abgießen und erkalten lassen....

     
  • kartoffel-fleisch-salat

    Kartoffel-Fleisch-Salat

    Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das...

     
  • knackiger-kartoffelsalat-mit-knusprigem-speck

    Knackiger Kartoffelsalat mit knusprigem Speck

    1. Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, bis sie gar sind. Schälen und in Scheiben schneiden. 2. Salatgurke putzen, waschen und in Würfel schneiden. Apfel...

     
  • pellkartoffelsalat-mit-pesto

    Pellkartoffelsalat mit Pesto

    Zuerst die Kartoffeln 20 Minuten kochen und abkühlen lassen (nicht abschrecken, da die Schale dran bleibt). Dann in Stücke schneiden (je nach Größe vierteln). Die Schalotten...

     
  • kartoffelsalat-griechische-art

    Kartoffelsalat griechische Art

    Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abgießen und noch heiß pellen. Gut auskühlen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit der heißen Brühe übergießen und mindestens 2...

     
  • bayrischer-kartoffelsalat

    Bayrischer Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln mit Schale ca. 25 Minuten kochen und abkühlen lassen. Dann pellen und in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben, mit 2 Tassen heißer...

     
  • koelner-kartoffelsalat

    Kölner Kartoffelsalat

    1. Kartoffeln ca. 20 Minuten garen, abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Untere Spargeldrittel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden. Zwiebel...

     
  • kartoffelsalat-sylter-art-mit-krabben

    Kartoffelsalat "Sylter Art" mit Krabben

    1. Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. 2. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Salatgurke waschen, schälen,...

     
  • jagdwurstsalat

    Jagdwurstsalat

    Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und...

     
  • mediterraner-kartoffelsalat

    Mediterraner Kartoffelsalat

    Die Kartoffeln kochen. Abkühlen lassen und pellen. Den Knoblauch mit dem Salz im Mörser zerdrücken. In eine Schüssel geben, Zitronensaft, Joghurt und das Olivenöl dazugeben....

     
  • ritas-kartoffelsalat

    Ritas Kartoffelsalat

    Pellkartoffeln (am Vortag) kochen, pellen und in gleichmäßige Scheiben schneiden (Eierschneider). Eier hartkochen, pellen und im Eierschneider kleinschneiden. Zwiebel und...

     
  • olivje-ukrainischer-kartoffelsalat

    Olivje - ukrainischer Kartoffelsalat

    Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Erbsen in eine große Salatschüssel geben. Alle anderen Zutaten in feine Stücke schneiden und dazugeben. Mit Salz und...

     
  • saechsischer-kartoffelsalat

    Sächsischer Kartoffelsalat

    Pellkartoffeln vom Vortag schälen und in Scheiben schneiden. In ein größeres Gefäß (Schüssel oder Kochtopf) geben, Brühe und Essig dazugeben, salzen und zuckern. Abschmecken...

     
  • kraeuter-zwiebel-kartoffelsalat

    Kraeuter-Zwiebel Kartoffelsalat

    Kartoffeln kochen, auskühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Während die Kartoffeln auskühlen, kann man das Dressing zubereiten, damit es durchziehen kann. Dazu die...

     
  • kartoffelsalat-a-la-toni

    Kartoffelsalat à la Toni

    Kartoffeln im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. 2 EL Mayonaise mit 1/2 l Milch...

     
  • russischer-kartoffelsalat-in-45-minuten

    Russischer Kartoffelsalat in 45 Minuten

    Kartoffeln gar kochen, noch warm pellen und würfeln. Radieschen, Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Den Speck würfeln und...

     
  • kartoffelsalat-m-gebratenen-zwiebeln

    Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

    Vortag: Kartoffeln kochen, pellen und kaltstellen. Eier hartkochen und kaltstellen. Kartoffeln grob würfeln. Fleischwurst, Gurken und Zwiebeln mittelfein würfeln. Kartoffeln,...

     
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