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Leckere & einfache Kartoffelsalate Rezepte Seite 1 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

368 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zwei-tage-kartoffelsalat-alla-cookydent

    Zwei Tage Kartoffelsalat alla Cookydent

    Am Vorabend die Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser gar kochen. Man prüft die Kartoffeln, indem man mit einem Edelstahlmesser in die Mitte der Kartoffel einsticht,...

     
  • zigeuner-salat

    Zigeuner-Salat

    Die Kartoffeln in der Schale etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen. Solange sie noch warm sind, schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Matjesfilets in feine Streifen...

     
  • wuerziger-matjes-salat

    Würziger Matjes-Salat

    Radieschen putzen, waschen. Gurken abtropfen, Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Matjes abspülen und trockentupfen. Alles sehr klein schneiden und mischen. Zwiebeln schälen...

     
  • wuerziger-kartoffelsalat-zu-bismarckhering

    Würziger Kartoffelsalat zu Bismarckhering

    Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser zugedeckt garen. Heringe in 3 cm-große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, Gurken und Zwiebel in dünne Streifen...

     
  • wuerziger-kartoffelsalat-und-matjes

    Würziger Kartoffelsalat & Matjes

    Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Bohnen putzen und in...

     
  • wuerziger-kartoffelsalat-und-fleischkaese

    Würziger Kartoffelsalat & Fleischkäse

    Kartoffeln waschen und in Wasser mit Kümmel ca. 20 Minuten kochen. Toastbrot entrinden,in einem Universalzerkleinerer fein mahlen. Fleischkäsescheiben diagonal halbieren. Die...

     
  • wuerziger-apfel-kartoffel-salat

    Würziger Apfel-Kartoffel-Salat

    Kartoffeln waschen, kochen, abpellen und in Scheiben schneiden. Mit heißer Brühe begießen. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke würfeln. Zwiebeln...

     
  • wuerstchen-mit-kartoffelsalat

    Würstchen mit Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und in reichlich kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und die Schale abziehen. Petersilie waschen,...

     
  • wildkraeutersalat-mit-meerrettich-dressing

    Wildkräutersalat mit Meerrettich-Dressing

    Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Wildkräuter und den Salat putzen. Frühlingszwiebeln und Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Sprossen...

     
  • wiener-hupfer-zupfer

    Wiener "Hupfer-Zupfer"

    Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Paprikafleischwurst in Scheiben schneiden und diese dann halbieren. Gurke schälen, der Länge...

     
  • weihnachts-kartoffelsalat

    Weihnachts-Kartoffelsalat

    1. Kartoffeln mit Pelle gar kochen. Inzwischen Äpfel, Salatgurke und rote Paprika waschen und klein schneiden. Mandarinen schälen und alle Zutaten würfeln. 2. Kartoffeln...

     
  • warmer-spinatsalat-mit-kartoffeln-und-spiegelei

    Warmer Spinatsalat mit Kartoffeln und Spiegelei

    Den Herd auf mittlere Stufe stellen. 1 EL Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben. Kartoffelstücke ins Öl geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln unter...

     
  • warmer-kartoffelsalat-schlesien

    Warmer Kartoffelsalat (Schlesien)

    Die vorbereiteten, gekochten Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten. Aus Fett, Zwiebelwürfel und Mehl wird eine helle Mehlschwitze hergestellt, die mit Brühe...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    Zuerst die festkochenden Kartoffeln waschen und in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit den durchwachsenen Speck in sehr kleine Stücke schneiden,...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und mit Schale garen. In der Zwischenzeit den Speck würfeln und in der Pfanne auslassen. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln pellen und in...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    Zuerst die festkochenden Kartoffeln waschen und in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit den durchwachsenen Speck in sehr kleine Stücke schneiden,...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    Kartoffeln waschen und kochen. Speck kleinschneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, Gewürze zugeben. Zwiebeln schälen,...

     
  • warmer-kartoffelsalat

    Warmer Kartoffelsalat

    5 St. mittelgroße Kartoffeln waschen und kochen (Pellkartoffeln). Eine Scheibe fetten Speck, etwa 25 Gramm, in kleine Würfel scheiden und im Topf glasig ausbraten. 1EL Mehl...

     
  • warme-zwiebeln-mit-matjessalat

    Warme Zwiebeln mit Matjessalat

    Acht rote Zwiebeln putzen und aushöhlen, so dass nur ein Rand von zwei Zwiebelringen stehenbleibt. Das Innere für den Matjessalat aufbewahren. Weißwein und 500 ml Wasser mit...

     
  • verschiedene-variationen-kartoffelsalat

    Verschiedene Variationen Kartoffelsalat

    In einem Topf mit Siebeinsatz Wasser zum Kochen bringen. Die Kartoffeln waschen und in den Siebeinsatz legen. Zugedeckt, je nach Größe der Kartoffeln etwa 35 bis 45 Minuten...

     
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