Kartoffelsalate Rezepte

Kartoffelsalate gibt es wie den Eiersalat in verschiedensten Varianten, wobei jeder seinen eigenen Favoriten hat und Muttis Kartoffelsalate sowieso immer die besten sind. Für Kartoffelsalate werden meistens zuerst Kartoffeln zu Pellkartoffeln gekocht und noch warm gepellt und in Scheiben geschnitten. Dann werden die übrigen Zutaten wie z. B. Speck und Zwiebeln, saure Gurken, hart gekochte Eier, getrocknete Tomaten usw. beigemengt und das Ganze mit einer Mayonnaise oder Remoulade vermischt. Am besten sind Kartoffelsalate, wenn sie mindestens einen halben oder ganzen Tag durchziehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Kartoffelsalaten.

345 Kartoffelsalate Rezepte gefunden

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Rezeptname
Datum Bewertung
Hamburger Backfisch mit Kartoffelsalat

Kartoffeln Salzwasser garen Kräuter waschen trockenschwenken Minze Schnittlauch Röllchen Radieschen putzen feine Scheiben abgießen abkühlen pellen Zitronen auspressen Alpro...
Kartoffelsalat "Sylter Art" mit Krabben

Kartoffeln waschen Schale kochen schälen Scheiben Dill trocken tupfen hacken Salatgurke Würfel Tomate Blütenansatz dünne Spalten Nordseekrabben Gurke THOMY Salat Creme...
Kartoffelsalat mit Lachs und Gurke

Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Pellen Scheiben Schalotten abziehen würfeln Brühe Essig würzen durchziehen Feldsalat verlesen abtropfen Gurke schälen längs Kerne...
Heringssalat "Harzer Art"

Salzheringe Stunden wässern abtrocknen ausnehmen Heringsmilch zurücklassen Kopf Schwanz Flossen Heringe entgräten enthäuten Kartoffeln pellen Rote Bete abtropfen Äpfel schälen...
Verschiedene Variationen Kartoffelsalat

Topf Siebeinsatz Wasser Kochen Kartoffeln waschen Zugedeckt Größe Minuten dämpfen Dampfdrucktopf verkürzt Garzeit Hälfte abdampfen heiß schälen dünne Scheiben Zwiebel ...
Jagdwurstsalat

persönlicher Lieblingsersatz Kartoffelsalat Heiligabend Zutaten Würfel Majo Gurkenwasser verrühren Salz Pfeffer Curry würzen Menge frei Gusto durchmengen Kühlschrank
Wiener "Hupfer-Zupfer"

Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Paprikafleischwurst Scheiben Gurke schälen Länge Kerne Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Schnittlauch Röllchen...
Pikanter Kartoffelsalat "für Gäste"

Gegarte Pellkartoffeln heiß pellen Scheiben Gekochtes Rindfleisch Würfel Porree putzen dunkle Grün längs schmale Streifen waschen abtropfen Gedünstete Pfifferlinge Tomaten...
Kartoffelsalat mit Ei

Kartoffeln waschen Schale kochen pellen komplett auskühlen gleichmäßige Scheiben Zwiebel schälen würfeln Salatschüssel vermengen heißen Brühe übergießen Minuten Öl Essig...
Basilikum-Kartoffelsalat

Zuerst Kartoffeln Minuten kochen abschrecken pellen Scheiben Schalotten schälen hacken ausgepressten Zitronensaft Essig Zucker Senf verrühren Salz Pfeffer würzen eingelegten...
Kartoffel-Fleisch-Salat

Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Fleisch trocken tupfen dünne Scheiben Öl Pfanne kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen heraus nehmen Abkühlen Meerrettich...
Garnelen auf Kartoffelsalat in Kokosdressing

Kartoffeln Schale Salzwasser bissfest garen abgießen abkühlen schälen Zwischenzeit Paprika Streifen Staudensellerie dünne Scheiben Zwiebel Öl Pfanne Gemüse andünsten ...
Nürnberger Kartoffelsalat mit Bratwurst und Champignons

Kartoffeln kochendem Wasser garen Essig Boullion Senf Salz Pfeffer Zucker verrühren Schalotten würfeln unterrühren Öl tröpfchenweise Schnittlauch feine Röllchen Vinaigrette...
Würziger Kartoffelsalat & Matjes

Kartoffeln kochendem Wasser Minuten garen abgießen kaltem abschrecken pellen Scheiben Bohnen putzen Stücke Salzwasser Sieb abtropfen Zwiebeln dünne Ringe Matjesfilets...
Heringssalat in Dill-Sahnesoße für das kalte Buffet

Kartoffeln waschen Minuten kochen Eier Beides abschrecken schälen Bismarckheringe würfeln Äpfel entkernen Stifte Zitronensaft beträufeln Gurken Scheiben Zwiebeln Dill ...
Schicht-Salat mit Hähnchenbrust

Rote Bete Karotte Kartoffeln Eier kochen Gekochtes Gemüse groben Reibe einzelne Schalen reiben Mayonnaise Knoblauch Hühnerbrust Streifen Würfel Gehackte Zwiebel braten...
Raffinierter Kartoffel-Avocado-Salat

Kartoffeln schälen waschen Chilischoten Lorbeerblatt geschälten Knoblauchzehen Salzwasser weich kochen Abgießen erkalten Lauchzwiebeln putzen abtrocknen grünen Lauch feine...
Kalorienarmer Spargel-Salat mit Schinken & Zuckerschoten

Kartoffeln Minuten kochen Spargel kochendem Salzwasser Zucker garen Zuckerschoten Ende Garzeit Gemüse herausnehmen Oliven entsteinen Zwiebel würfeln schälen Scheiben ...
Kartoffelsalat & Mortadellaröllchen

Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Scheiben Mortadella Scheibe Käse belegen Restliche darauflegen fest aufrollen kalt Salatgurken Hälfte dünne Rest raspeln...
Apfel-Kartoffel-Salat zu Matjesfilets

Matjesfilets Buttermilch Wasser zufügen dass bedeckt Minuten wässern gewaschenen Kartoffeln Salzwasser Pellkartoffeln kochen kalt abschrecken pellen dünne Scheiben Sahne...