(alternativ: Lammhackfleisch)
(alternativ: Gemüsebrühe-Instant)
Zwiebeln abziehen. Möhren putzen, schälen und waschen. Kartoffeln schälen und waschen. Die drei Zutaten in Scheiben schneiden.
Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Gemüse abwechselnd in einen gewässerten Römertopf schichten. Die Gemüseschichten mit Salz bestreuen und Brühe hinzugießen.
Den Römertopf mit dem Deckel verschließen und auf dem Rost in den kalten Backofen schieben und dort bei 200 bis 220 Grad etwa 75 Minuten garen.
Den garen Eintopf mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zu dem Zwiebeltopf Graubrot oder Vollkornbrot reichen!
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
