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Versteckte Eier | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de von Leipzigerin84

 


Versteckte Eier | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
4 große(r)   Kartoffeln
4 große(r)   Eier
2 EL   Butterflöckchen
1 EL   Schnittlauchröllchen
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln gut abbürsten, in Alufolie einwickeln und in einer feuerfesten Form bei 200 Grad etwa 30 Minuten garen. Danach die Kartoffeldeckel abschneiden, die Kartoffeln aushöhlen, innen salzen und jeweils ein aufgeschlagenes Ei hineinfüllen.
    Butterflöckchen obenauf setzen und noch etwa 20 Minuten backen. Heiß mit Schnittlauchröllchen und Pfeffer bestreut servieren.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
252 kcal
16g Fett
13g Kohlenhydrate
14g Eiweiß

Versteckte Eier wurde bereits 2150 Mal nachgekocht!

 

Leipzigerin84




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