Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben, Blattspinat in einem Topf mit einer Tasse Wasser und Knoblauch garen, salzen und mit den Kartoffeln in der Auflaufform mischen. Pfeffern und mit Sahne übergießen, mit den Emmentalerscheiben belegen und 10 Minuten bei 200 Grad im Backofen schmelzen lassen.
super lecker!
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