Seelachs mit Kartoffeln in Senfsauce

Zutaten für Portion(en)

600 g Pellkartoffeln
300 g Seelachsfilet
2 EL Zitronensaft
1 EL Keimöl
250 ml Wasser
1 Packung(en) Kräutersoße
2 EL Senf
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Seelachs mit Kartoffeln in Senfsauce

Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Seelachsfilet mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffelscheiben darin 10 Minuten goldgelb braten, vorsichtig wenden. Wasser aufkochen.

Kräutersoße und Senf einrühren, darin Fischwürfel ca. 5 Min .ziehen lassen. Zwiebeln zu den Kartoffeln geben, darin erhitzen. Fisch und Soße über die Kartoffeln geben und sofort servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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