Loading...Schinken-Stippe mit Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln (festkochend) gut waschen. Mit Salz ca. 20 Minuten kochen.
Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Den Schinken würfeln.
Schmand und Milch erhitzen, mit Pfeffer und Salz würzen, den Schinken dazugeben und warm werden lassen.
Kartoffeln kalt abschrecken und pellen. Kleinere Kartoffel halbieren und größere in nicht zu kleine Stücke schneiden.
Mit der Schinkenstippe übergießen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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