Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Kartoffeln | 

Saftiges Kartoffel-Möhren-Gratin | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Saftiges Kartoffel-Möhren-Gratin | Gemüse

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
700 g   Kartoffeln
300 g   Möhren sowie etwas Salz, weißer Pfeffer
200 ml   Sahne
250 ml   Milch
100 g   Gouda-Käse-Stück
0,5 Bund   Basilikum frisch
1 EL   Butter

Einfache Zubereitung

  • 1
    Kartoffel schälen, waschen, Möhren abbrausen, ebenfalls schälen. Beides in feine Scheiben schneiden und abwechselnd dachziegelartig in eine gefettete, flache Auflaufform schichten. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  • 2
    Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen (Umlauf = 160 Grad). Sahne und Milch mischen, salzen sowie pfeffern, den Käse reiben. Basilikum abbrausen, bis auf 2 Zweige hacken und mit dem Käse unter die Sahne-Milch rühren.
  • 3
    Nun die Mischung über Möhren und Kartoffeln gießen, mit Butterflöckchen belegen und das Gratin ca. 45 Minuten backen.

    Vom übrigen Basilikum die Blättchen abzupfen. Gratin aus dem Ofen nehmen, mit den Basilikumblättchen garnieren.


ideal zu Fisch, Steak oder Schnitzel

Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
410 kcal
27g Fett
28g Kohlenhydrate
13g Eiweiß

Saftiges Kartoffel-Möhren-Gratin wurde bereits 117 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
hotel-mama-ab-9-12-auf-dvd-blu-ray-und-als-video-on-demand
Hotel Mama – Ab 9.12. auf DVD, Blu-ray und als Video on Demand!
Gewinnen Sie zwei Handtaschen von Leconi im Wert von je 90 Euro und drei DVDs! Teilnehmen
Ähnliche Rezepte
 
>