Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (lieber 10 bis 20 Grad mehr einstellen, denn der Backofen gibt meistens niedrigere Temperaturen an). Die Kartoffeln abkochen und in Stücke schneiden. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit dem Öl beträufeln, salzen und die Rosmarinzweige darüberlegen. Ca. 15 bis 20 min. backen lassen.
Die Kartoffeln muss man nicht ganz weich kochen, da sie ja nacher so und so noch mal gebacken werden.
Leckeres Rezept.
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