Loading...Raffinierte Kartoffel-Apfel-Torte
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln in Salzwasser garen, kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden.
-
2Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig schwitzen. Den Apfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Den Käse reiben, Sahne, Eier, Milch und Thymian gut verrühren. Anschließend salzen und pfeffern.
-
3Die Springform mit dem Pizzateig auslegen, mit den Kartoffelscheiben belegen. Darauf die Zwiebeln und darüber die Apfelspalten schichten. Mit der Eiermilch begießen, mit Käse bestreuen.
-
4Im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
Loading...