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Preiswertes Gratin mit Kartoffeln & Kochkäse | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Preiswertes Gratin mit Kartoffeln & Kochkäse | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
800 g   Neue Kartoffeln
1 Prise(n)   Kümmel
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer
1 TL   Butter
1 EL   Kürbiskerne
1 EL   Sonnenblumenkerne
4 EL   Milch
4 EL   Sahne
200 g   Kochkäse 20 % Fett

Normale Zubereitung

  • 1
    Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten, ungeschält in Wasser weich kochen.
  • 2
    In der Zwischenzeit Butter schmelzen, dann Kürbis- und Sonnenblumenkerne darin rösten. Anschließend mit Milch und Sahne ablöschen. Den Kochkäse zufügen, bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis die Soße sämig ist. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzig abschmecken.
  • 3
    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Kartoffeln abgießen, ungeschält halbieren und in dicke Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form legen. Die Kochkäsecreme darüber geben unde den Gratin 20 - 30 Minuten backen.
  • 4
    Die Kartoffeln sollten gut von der Creme durchzogen sein!
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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Pro Portion etwa
360 kcal
38,3g Fett
14,6g Kohlenhydrate
13,9g Eiweiß

Preiswertes Gratin mit Kartoffeln & Kochkäse wurde bereits 58 Mal nachgekocht!

 

ilska




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