Loading...Pikanter Kartoffel-Käse-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und mehrmals dicht an dicht bis ca. zur Hälfte einschneiden. In eine ofenfeste Form setzen, etwas Salz darüber streuen und mit der Schlagsahne begießen.
Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten garen.
Lauch in Stücke schneiden und 2 - 3 mal tief einschneiden. Lauch mit in die Form setzen, salzen und pfeffern.
Den Käse reiben und auf das Gemüse streuen. Den Auflauf weitere ca. 15 Minuten bei gleicher Temperatur goldbraun überbacken.
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