Die Kartoffeln schälen, waschen und im gesalzenem Kochwasser etwa 20 Minuten kochen. Die Petersilienblättchen abzupfen und fein hacken.
Die Milch aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit dem Saucenbinder andicken und nochmals 1 Minute leicht köcheln. Die Petersilie untermischen und über die gekochten Kartoffeln gießen.
Dazu schmecken Rührei, Schinkenwürfel oder Krabben sehr gut.
Das ist ein Rezept von meiner Schwiegermutter. Ich bin stolz, dass mein Freund es so gut findet, wie "zu Hause". Mädels... DAS IST DIE HOHE SCHULE DES KOCHENS!!
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
