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Pellkartoffeln mit Kräuterkäse

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Zutaten für 4 Personen

1.5 kg Kartoffeln
festkochende
2 TL Kümmel
1 Prise(n) Salz
2 Stk. Zwiebeln
rote (alternativ: Zwiebeln
weiße)
1 Bund Schnittlauch
300 g Frischkäse
fettreduzierend
3 EL Milch
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprika edelsüß
4 TL Rapsöl (alternativ: Leinöl)

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Zubereitung

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1

Fertig

Kartoffeln mit Kümmel in Salzwasser ca.20 Min.gar kochen.Zwiebeln fein würfeln.Schnittlauch in feine Ringe schneiden.Frischkäse mit Milch glatt rühren.Zwiebeln und Schnittlauch unterrühren,mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.Kartoffeln pellen.Kartoffeln mit Kräuterkäse anrichten und den Kräuterkäse mit Öl beträufeln.

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