Ossi-Kartoffelsalat
Zutaten für
Zubereitung von Ossi-Kartoffelsalat
Mann nehme die Kartoffeln und kocht sie in Salzwasser. Eier kochen. Während die Kartoffeln anfangen zu kochen schneidet man die Gewürzgurken in kleine feine Würfel, ebend so macht man das auch mit den Zwiebeln, Äpfeln und den gekochten Eiern. Zunäst gibt man alles in eine Schüssel, auch den Sud der Gewürgurken und dann gibt man die Ananas und die Mandarienen mit dem eigenen Saft und die Mayonnaise dazu. Das Öl hinzugeben und eine Stunde ziehen lassen.
Nach dem Koochen der Kartoffen werden sie gepellt und in Scheiben geschitten. Die Kartoffeln nach einer Std. zugeben und mit Frischhaltefolie bedeckt in den Kühlschrank stellen.
Anmerkung und Kochtipps für Ossi-Kartoffelsalat
Kleiner Tipp: Servieren Sie zu dem Salat heiße Bockwürste und ich Wünsche Ihnen einen guten Appetit.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
