Die Kartoffeln schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 25 bis 30 Minuten kochen.
Abgießen. Nun Butter und Milch zugeben und zerstampfen. Mit Salz und einem Hauch Muskat würzen, aber vorsichtig mit dem Muskat, nicht zuviel würzen, da es sonst zu intensiv durchschmeckt.
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