Man schäle die Kartoffeln unnd wasche das restliche Gemüse. Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden. Die Zutaten mit den 2 Litern Wasser und derHühnerbrühe zum Kochen bringen. Die Suppe für ungefähr 30 min kochen. In der Zwischenzeit die Wienerle in kleine Stücke schneiden und dann der Suppe zugeben. Wenn die Kartofflen weich gekocht sind die Suppe mit dem Mixer pürieren. Am Schluss die Lebensmittelfarbe in die Suppe geben. Alles gut verrühren, bis die Suppe schön grün aussieht.