Loading...Krosse Kartoffelecken mit Frischkäse-Creme, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln vierteln (Kartoffelecken) und in Salzwasser 10 Minuten garen.
Luftgetrockneten Schinken in 1 cm große Stücke scheiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.
Frischkäse, Schnittlauchröllchen, Dijon-Senf und Honig verrühren, Schinken untermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffelecken abgießen. Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelecken darin von allen Seiten anbraten (eventuell salze und pfeffern).
Die Frischkäse-Creme extra dazu reichen !
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