Die Kartoffeln schälen und längs halbieren. Knoblauchzehen halbieren. Die Knoblauchzehen und die Rosmarinzweige zu den Kartoffeln geben. Mit dem Salz würzen. Die Kartoffeln bissfest kochen. Abgießen und im Backofen auf ein Backblech legen. 3 bis 4 EL Butter dazu geben und bei 200 Grad backen bis sie goldbraun sind, dann auf einem Teller servieren.
Den Knoblauch hat man nicht so stark herausgeschmeckt. Aber sie hatten ein Geschmack für sich. Ich kann nur sagen, probiert es selber mal aus. Ich war begeistert und meine Gäste auch.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
