Knoblauch-Petersilien-Kartoffeln aus der Mikrowelle

Zutaten für Portion(en)

600 g Kartoffeln
2 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Petersilie
4 EL Olivenöl
50 g Parmesan
125 ml Wasser
2 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Knoblauch-Petersilien-Kartoffeln aus der Mikrowelle

Kartoffeln in Salzwasser 6 min. bei 700 Watt garen, umrühren und bei 450 Watt 10 min. weiter garen. Kalt abspülen und pellen und vierteln.

Knoblauch pressen und mit gehackter Petersilie und Öl zu den Kartoffelvierteln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei 700 Watt 6 min. erhitzen. Zwischendurch vorsichtig umrühren. Mit frischem Parmesan bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Knoblauch-Petersilien-Kartoffeln aus der Mikrowelle

Passt am besten zu kurz gegrilltem Fleisch.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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leonie03

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