Kartoffelsuppe einmal anders

Zutaten für Portion(en)

1 Bund Suppengrün
1 mittlere Zwiebel
1 EL Pflanzenöl
3 EL Haferflocken
500 ml Instant-Gemüsebrühe
250 g Kartoffeln
1 TL Petersilie
1 Prise(n) Pfeffer
4 EL Haferflocken

Zubereitung von Kartoffelsuppe einmal anders

Suppengrün putzen waschen und klein schneiden. Zwiebel würfeln und in Pflanzenöl andünsten. Haferflocken und Gemüsebrühe zugeben. Geschälte und gewürfelte Kartoffeln und Gemüse hinzufügen. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Mit Petersilie sowie Pfeffer abschmecken. Kaferfleks darüberstreuen und sevieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 313 kcal

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babette33

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