Kartoffelspalten mit Quark für den Abend – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Magerquark, Mineralwasser, Salz, Pfeffer sowie zerdrückte Knoblauchzehe verrühren.
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2Gegarte Kartoffeln pellen, in Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin unter Wenden braten, mit Salz, Gyrosgewürz und Pfeffer würzen.
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3Kartoffelspalten, Quark und Tomatenspalten anrichten.