Loading...Kartoffelsalat Winzer Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und kochen. Inzwischen Rauke waschen, putzen und trocken schleudern. Die Radieschen waschen, putzen und vierteln. Gekochte Kartoffeln würfeln. Mit der warmen Gemüsebrühe anmachen. Rauke auf Tellern anrichten. Mit den geviertelten Radieschen und dem Käse garnieren. Aus Weißweinessig und Öl eine Sauce anrühren. Kartoffeln mit Sauce beträufeln. Je nach Geschmack noch mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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