(alternativ: Instant-Gemüsebrühe)
Kartoffeln kochen. Wurst und Essiggurken in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Erbsen-Möhren-Mischung, Salatcreme, Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver, Fleischbrühe und Essig hinzugeben, behutsam vermengen und abschmecken. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Schüssel geben sowie nochmals abschmecken.
Ideal zum Grillen oder als Partygericht zu Geburtstagen.
Es ist gewiss von Vorteil, festkochende Kartoffeln zu verarbeiten, da diese, wie der Name schon vermuten lässt, weniger dazu neigen bei der Zubereitung auseinanderzufallen.
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