Loading...Kartoffelpfanne mit Oliven – schmeckt nach Urlaub im Süden
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln.
Öl erhitzen, Kartoffeln darin unter Wenden knusprig braten, zum Schluss Zwiebeln dazugeben.
Schafskäse grob würfeln, Oliven abtropfen lassen. Dann beides zu den Kartoffeln geben, kurz mit erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie abbrausen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen, Kartoffelpfanne damit garnieren.
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