Kartoffelnudeln

Zutaten für 2 Personen
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    Kartoffeln kochen, durchpressen und etwas auskühlen lassen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Danach kleine Knödel formen, ins kochende Salzwasser geben und solange kochen lassen, bis sie oben schwimmen. Inzwischen Mohn in Butter anrösten, etwas Zucker dazugeben und die Knödel darin schwenken.