Kartoffeln mit Salzkruste – ideal mit Kräuterdipp, Sour Cream oder Knoblauchmayonnaise

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln gut waschen und gründlich abbürsten. Mit Meersalz in 1 Liter Wasser ca. eine halbe Stunde gar kochen. Dann das Wasser abgießen und den Topf erneut auf die heiße Herdplatte stellen.
    Kartoffeln ausdampfen lassen, bis die Schale sich runzelt.