Kräuter hacken, 180 g Butter schaumig schlagen. Quark, gehackte Zwiebeln, Kräuter unterziehen. Würzig abschmecken und 4 Stunden ziehen lassen.Kartoffeln waschen. Mit Holzspieße rundum einstechen. Mit Butterrest besreichen. Kartoffeln in Kümmel, Mohnsamen und Sesamsamen wälzen und in Alufolie ca. 40 Minuten grillen.