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Kartoffelknödel in 30 Minuten für 1 Portionen | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kartoffelknödel in 30 Minuten für 1 Portionen  | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Kartoffeln
1 Stk.   Brötchen, alt
250 g   Mehl
2 mittlere(s,r)   Eier
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Majoran
1 Prise(n)   Muskatnuss

Einfache Zubereitung

  • Die Kartoffeln am Vortag kochen.
    Dann durchdrücken und die restlichen Zutagen bis auf das halbe Brötchen nach und nach mit den Kartoffeln zu einem homogenen Teig verkneten. Das halbe Brötchen in Würfel schneiden und unter den Teig geben.
    Den Knödelteig zu Knödeln formen und diese in kochendem Salzwasser ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Test

von unbekannter Gast

Mach doch dividiert 4

von unbekannter Gast

probier ich gerne mal aus, habe noch nie dies selbstgemacht
aber ich glaube nicht, daß dies für 1 person ist, da man ja 1 kg kartoffeln nimmt. wäre schön, wenn du dies mir mal mitteilen könntest
, für wieviel personen das ist. vlg. von d o r i s

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Kartoffelknödel in 30 Minuten für 1 Portionen wurde bereits 14007 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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