Loading...Kartoffelgratin “Salatfee”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
Alles in eine ofen- und herdfeste Form (Pfanne) geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat gut würzen, mit der Sahne aufgießen und noch einen Schuß heißes Wasser hineingeben. Lorbeerblatt und Thymian einlegen, den Knoblauch hinzufügen und mit 2 EL geriebenem Käse auf dem Herd zum Kochen bringen und abgedeckt 10 Min. leicht köcheln lassen.
Einen guten Schuss Olivenöl darüber geben, mit dem restl. Käse bestreuen und bei ca. 170-180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
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