Kartoffelgratin mit Mascarpone
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Kartoffeln auf einem Tuch gut trocknen.
2. Für den Guss alle Zutaten aufkochen.
3. Kartoffeln schuppenartig in die ausgebutterte Form schichten und Guss angießen. In der Mitte des auf (E-Herd: 160 °C / Umluft: 145 °C) vorgeheizten Ofens 1-1 ½ Stunden goldbraun backen.