Loading...Kartoffelauflauf mit Hähnchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, in Salzwasser kurz vorkochen. Abschütten und in Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform fetten und die Kartoffelscheiben darin verteilen. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf die Kartoffeln legen. Paprika in Streifen schneiden, auf den Zwiebeln verteilen.
Hähnchenteile würzen, in der Pfanne in Öl rundherum anbraten. Auf den Paprika verteilen.
Brühe mit Zitrone und Tomatenmark verrühren, über den Auflauf geben.
Mit Alufolie zudecken und bei 180 Grad 1 1/2 Std. braten ,
Zum Bräunen die Folie abnehmen und noch 15 Min. weiterbraten.
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