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Kartoffelauflauf a lá Tochter

Zutaten für 3 Personen

5 Blatt Schinken
1 mittlere Paprikaschote
2 EL Röstzwiebeln
1 Hand voll Käse
5 mittlere Kartoffeln

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln als erstes kochen, dann schälen und in eine Pfanne geben. Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch je nach Bedarf mit den 3 Zutaten in die Pfanne geben wenn es gebraten ist, den Käse raspeln und darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln verfeinert servieren.

Guten Appetit!

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