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Kartoffelauflauf in 35 Minuten | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kartoffelauflauf in 35 Minuten  | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
800 g   Kartoffeln
300 g   Zwiebeln
200 g   Rauchfleisch
40 g   Butter
30 g   Mehl
1 l   Milch
1 l   Brühe
100 g   Käse, gerieben
1 Hand voll   Schnittlauch

Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln in Scheiben schneiden. Rauchfleisch würfeln und mit den Zwiebeln anbraten. Aus Margarine, Mehl, Fleischbrühe und der Milch die helle Grundsoße herstellen. Den geriebenen Käse und den Schnittlauch dazugeben.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln schichtweise in eine gefettete Auflaufform einfüllen.
    Mit der Soße übergießen und 40 Minuten bei 200° C überbacken.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Kartoffelauflauf in 35 Minuten wurde bereits 2973 Mal nachgekocht!

 

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