(alternativ: Sahne)
Kartoffeln fast garkochen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Kräftig salzen und pfeffern. Cabanossi in Scheiben oder Würfel schneiden und über die Kartoffeln geben. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in schräge Spalten schneiden, ebenfalls auf den Kartoffeln verteilen. Magerquark, 125 ml Cremefine und Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Je nach Geschmack noch mit Paprikapulver würzen. Die Quarkmasse auf den Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Cabanossi verteilen.Auflauf mit dem Rest Cremefine übergießen und auf der 2. Einschubleiste von unten im vorgeheizten Ofen bei Umluft 200 °C ca. 30–35 Minuten backen.
Kann ich nur emfehlen war sehr sehr lecker ein Genus für den Gaumen!
Hallo Vera,
Cabanossi sind kleine, verhältnismäßig harte, würzige Mettwürstchen / Salamis.
GrußMeaniebrit
werde ausprobieren,bestimmt lecker
ich lebe in Argentinien. was sind Cabanossi?? danke und tschuess, vera
Hört sich sehr lecker an.Hab ich mir gleich mal gespeichert.Vielen Dank.