Kartoffeln kochen und erkalten lassen. Zwiebel hacken. Alles gut zusammenrühren, es dürfen ein paar Klümpchen im Teig sein. Die Masse in 12 Papierförmchen/Muffinförmchen füllen und diese dann im Ofen bei 200 °C golden backen.
Passt super zum Kindergericht, zur Party oder einfach mal anstatt der mühevollen Bratkartoffeln und Aufläufe.
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