Kartoffel-Möhren-Gratin

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Butter und Milch anschwitzen. 150 ml Wasser und Milch einrühren, aufkochen. Brühe einrühren, ca. 5 Min. köcheln. Würzen. Möhren und Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Porree in Ringe schneiden. Gemüse in eine Auflaufform geben. Soße darübergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad 30-40 Min. backen.