Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Beides in eine Gratinform legen.
Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen. Sahne über das
Gemüse gießen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C).
Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Bacon in Stücke schneiden.
Gratin nach 25 Minuten mit Tomaten und Bacon belegen, mit Käse bestreuen und zu Ende backen.
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