Loading...Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Schinken
Zutaten für 5 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen, in Scheiben, dann in Streifen schneiden. In Salzwasser 2 Minuten kochen lassen. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform verteilen, Hälfte der Schinkenwürfel darauf verteilen. Kohlrabi abschütten und über die Kartoffeln geben, rest Schinkenwürfel und Kartoffelscheiben daraufgeben. Sahne, Milch und Ei verquirlen, Salzen und Pfeffern, alles über die Kartoffeln gießen. Mit geriebenem Käse betreuen und bei 175°C Umluft ca. 30-40 Minuten garen und überbacken.
Loading...