Kartoffel kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfeln und im Öl anbraten. Hack dazugeben und krümelig braten. Mit den Gewürzen abschmecken. Tomatenmark und Tomaten zufügen und kurz köcheln lassen.
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Spitzkohl kleinschneiden. Sahne, Schmand, Salz und Pfeffer mischen. Den Kohl in eine gefettete Auflaufform geben, mit Kartoffelscheiben bedecken. Schmandsahne und Käse darüberverteilen. 45 Minuten backen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
